Primeiros passos

O Heard Chef funciona melhor quando você define o contexto de operação primeiro e só então constrói receitas e menus dentro dele. Uma configuração curta evita que o mesmo ingrediente use depois a moeda, o fornecedor ou o preço regional errado.

1. Crie sua conta

Escolha Começar grátis, confirme seu e-mail e entre. A configuração inicial pergunta idioma, moeda, preferências de medida e localização. Você pode mudar tudo depois em Configurações → Preferências.

Sua localização é dado operacional: sourcing e Price Books usam ela para manter as ofertas relevantes ao mercado onde você realmente compra.

2. Crie um projeto

Abra Projetos e escolha Novo projeto. Um projeto pode representar um restaurante, evento, cliente, espaço, abertura, turma ou período de produção.

Adicione a localização e a moeda que valem para aquele trabalho. O Heard Chef cria ou conecta o Price Book que vai guardar os fornecedores e preços dele.

Se você ainda não precisa de um projeto, dá para trabalhar na biblioteca geral de receitas e no Price Book padrão.

3. Adicione uma receita

Abra Receitas e escolha o caminho que corresponde ao que você tem:

• Manual para uma ficha técnica nova;
• Assistente de IA para descrever o prato por texto ou voz;
• Importar para PDF, planilha, CSV, arquivo de texto ou foto.

Revise a informação importada ou gerada antes de salvar. Confira rendimento, quantidades, unidades, modo de preparo e alergênicos.

4. Conecte os preços dos ingredientes

O custo da receita só passa a significar alguma coisa depois que os ingredientes estão vinculados a produtos do Price Book ativo. Você pode:

• importar uma tabela de preços do fornecedor;
• vincular ingredientes na tela de Preços;
• buscar os preços que faltam com o assistente de sourcing;
• escolher uma cotação de fornecedor a partir de uma lista de compras.

Sempre confira o Price Book mostrado perto de uma receita, de Custos, de Produtos & Fornecedores ou de Sourcing antes de salvar um preço.

5. Monte um menu ou uma lista de compras

Use Menus para agrupar receitas em tempos ou segmentos de serviço. Um prato planejado pode continuar sendo só uma linha do menu até você estar pronto para gerar ou anexar a receita completa.

Use Listas de compras para combinar receitas selecionadas, escalar quantidades, comparar cotações e exportar a planilha de compra.

Seu primeiro fluxo completo

Para o resultado útil mais rápido:

1. crie um projeto;
2. importe uma receita;
3. vincule ou encontre os preços dos ingredientes dela;
4. revise o custo por porção;
5. adicione a um menu;
6. gere uma lista de compras.

Continue com Projetos e Price Books ou Receitas e fichas técnicas.