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Capítulo 07

Assistente de sourcing

Encontre ofertas de ingrediente por localização, compare embalagens, salve cotações e trate estimativas com segurança.

O Sourcing busca ofertas de ingredientes no mercado representado pelo Price Book selecionado.

Escolha um modo

  • Busca rápida para poucos ingredientes.
  • Assistente para um pedido conversacional ou substituições.
  • Completar preços para preços faltantes de catálogo/receita.
  • Cotar uma lista para uma lista de compras existente.
  • Cotações recentes para reabrir resultados salvos.

Faça um pedido útil

Use linguagem de compra, não uma frase de preparo. Inclua categoria, forma, embalagem ou restrição alimentar quando isso muda o produto — por exemplo, "chocolate cobertura amargo 70%, 2 kg" em vez de uma instrução inteira de receita.

Como ler um resultado

Confira:

  • loja/fornecedor;
  • preço e quantidade da embalagem;
  • preço unitário normalizado;
  • moeda;
  • link e data de observação;
  • rótulo de confiança/origem;
  • se é verificado, em cache, regional, estimado por IA ou conservador.

A embalagem mais barata nem sempre é o melhor preço normalizado, e um resultado estimado não é um compromisso de fornecedor.

Localização e busca ampla

A busca padrão é centrada na localização do Price Book, e uma nova tentativa ampla alarga o raio quando o resultado local vem vazio ou incompleto. Trocar de Price Book limpa o resultado de trabalho visível, para que ofertas não se confundam entre localizações.

Você não precisa configurar nada para isso: o app centra a busca na cidade do seu Price Book automaticamente. Se você compra num entreposto específico e quer mira mais fechada, abra o contexto de compra do Price Book e defina a Localização de busca de preço — fixe suas coordenadas com "Usar minha localização" e escolha um raio. "Voltar ao automático" restaura o comportamento padrão.

Para onde o "Ir à loja" leva

O rótulo do botão diz o destino antes do clique:

  • Ir à loja — a página de produto ou de loja do próprio comerciante.
  • Ver no Google Shopping — a página do anúncio no Google, usada quando o fornecedor não expôs link direto.
  • Buscar no Google Shopping — uma busca simples, que é tudo o que um preço estimado consegue oferecer.

Salvar um preço

Selecione o resultado, confirme embalagem/unidade/moeda e salve no Price Book ativo. Dependendo do fluxo, ele pode aparecer como candidato em revisão antes de virar o preço primário confiável.

Substituições e carrinho otimizado

O assistente pode sugerir substituições quando um item está indisponível e resumir um carrinho entre grupos de resultado. Aplique julgamento culinário: alergênicos, rendimento, qualidade e condições do fornecedor podem pesar mais que o preço unitário exibido.

Cotas

O uso gratuito de sourcing é medido em chamadas ao provedor, não simplesmente no número de buscas mostradas no histórico. Uma nova tentativa pode consumir outra chamada. A interface avisa quando a franquia acaba. Planos pagos incluem sourcing ilimitado conforme as regras do plano vigente.

A seguir: Produtos, fornecedores e preços.