Menus

Um menu pode começar como uma lista simples de pratos planejados e virar um conjunto de receitas inteiramente custeado.

Criar ou importar

Abra Menus e escolha um dos três caminhos:

• montar um menu manualmente;
• importar um PDF, planilha, CSV, arquivo de texto ou foto;
• descrever o evento e o menu para o assistente de IA.

Para geração por IA, inclua o estilo de serviço, número de convidados, número de tempos, restrições alimentares, cozinha e direção de orçamento.

Segmentos e pratos

Use segmentos para tempos, praças, períodos de refeição ou grupos operacionais. Dentro de um segmento você pode adicionar:

• um prato planejado que ainda não tem ficha técnica;
• uma receita existente da sua biblioteca;
• uma receita gerada a partir do prato planejado.

Um prato planejado também pode mostrar preço de venda sem exigir uma receita completa de imediato.

Gerar receitas em lote

Use a geração em lote quando vários pratos planejados precisam de ficha técnica. Selecione os pratos, gere os candidatos, revise e salve. No plano Free, geração e gravação seguem os limites de receita e podem rodar uma receita por vez.

Editar com segurança

Título, descrição, segmentos, linhas planejadas, receitas vinculadas e preços visíveis podem ser editados no workspace do menu. Remover uma receita de um menu é diferente de apagá-la em definitivo da biblioteca; leia a confirmação com atenção.

Comportamento com projetos

Quando você adiciona um menu a outro projeto, o Heard Chef o copia, para que edições no projeto novo não alterem o menu original. As receitas referenciadas continuam reaproveitáveis e usam o contexto de preço do projeto de destino quando abertas lá.

Preço e exportação

Use a atualização de preços para resolver custos de ingrediente faltantes nas receitas vinculadas. Revise o resumo financeiro do menu e o total visível antes de exportar. A prévia em PDF usa só as linhas configuradas para aparecer na saída do menu.

A seguir: Listas de compras.